m-uliya
суббота, 11.42
Салат из свежих овощей "красное трио"
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий и оригинальный салат. Подходит к мясным блюдам.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,9 г
Жиры 3,42 г
Углеводы 7,11 г
|
63
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 10 нравится82 добавили себе
96
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат из свежих овощей "красное трио" - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a1/22/640x.jpg")
Кинза (кориандр)
2 пуч.
Помидоры (томат)
4 шт.
Лимонный сок
1 ч. л.
Винный уксус
1 ч. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Перец болгарский
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Фета
100 г
Гранат
1 шт.
Гранат лучше брать с мягкой косточкой
Шаг 2
![Салат из свежих овощей "красное трио" - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a1/23/640x.jpg")
Перец почистить от семян и порезать на кусочки. Выпечь в духовке на максимальной температуре до черноты
Шаг 3
![Салат из свежих овощей "красное трио" - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a1/24/640x.jpg")
Семена граната очистить
Шаг 4
![Салат из свежих овощей "красное трио" - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a1/25/640x.jpg")
Лук нарезать тонкими колечками или полукольцами
Шаг 5
![Салат из свежих овощей "красное трио" - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a1/26/640x.jpg")
Кинзу мелко нарезать. Без нее салат будет не тем каким он должен быть. Можно добавить к ней немного петрушки.
Шаг 6
![Салат из свежих овощей "красное трио" - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a1/27/640x.jpg")
После того как перец будет готов, даем ему немного остыть и снимаем пленку кожуры
Шаг 7
![Салат из свежих овощей "красное трио" - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a1/28/640x.jpg")
Нарезаем его квадратиками
Шаг 8
![Салат из свежих овощей "красное трио" - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a1/29/640x.jpg")
Сыр тоже нарезаем квадратиками
Шаг 9
![Салат из свежих овощей "красное трио" - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a1/2a/640x.jpg")
И помидоры
Шаг 10
![Салат из свежих овощей "красное трио" - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/a1/2b/640x.jpg")
Все смешиваем в миске. Заправляем смесью масла, уксуса и лимонного сока. Солим и перчим. И даем салату постоять 10-15 минут. Приятного аппетита!
