Sunnny
воскресенье, 03.11
Салат из помидоров с сухариками
| Порций | 6 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Помидоры, подсушенный в духовке хлеб с луком, чесноком и тертым сыром и бальзамический соус со специями.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,46 г
Жиры 7,97 г
Углеводы 13,3 г
|
145
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится17 добавили себе
19
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
Хлеб пшеничный
150 г
Лук-шалот
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Оливковое масло
3 ст. л.
Пармезан
60 г
Сухарики:
Нарезать хлеб кусочками по 1-2 см (или измельчить в кухонном комбайне). Положить в миску. Добавить шалот, чеснок, соль и перец. 2 ст. ложки оливкового масла и тертый сыр. Тщательно все перемешать. Выложить на противень и запекать 15-20 минут, пока хлеб не подсохнет и не подрумянится.
Шаг 3
Дать сухарикам остыть, прежде чем подавать или убирать на хранение.
Шаг 4
Разрезать помидоры пополам, положить в миску и отложить в сторону.
Шаг 5
В другой миске смешать оставшееся масло, сахар, уксус, соль и перец, тщательно перемешать.
Шаг 6
Полить смесью помидоры, посыпать сухариками и базиликом и подавать.
