понедельник, 16.35
Гороховая каша

Гороховая каша

Порции2
Время50 мин
КухняРусская кухня
КатегорияКаши
СпособКлассический

Такую кашу можно готовить и из обычного желтого гороха, но мне больше нравится из зеленого. Зеленый горошек делает кашу более нежной и сладковатой.

Также каша подходит и для детского питания, начиная с 1,5 лет, только овощи необходимо тушить, а не зажаривать.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,43 г
Жиры 12,58 г
Углеводы 9,54 г
161
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится
146 добавили себе
164
5
Вам нужно
Бобовые
Горох сушеный
Горох сушеный 300 г
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 250 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Морковь
Морковь 100 г
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый 25 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Гороховая каша
Горох сушеный
Горох сушеный300 г

Горох замочить на пару часов в теплой воде, а лучше на ночь. Затем, воду слить и горох промыть. Залить водой 600 мл и поставить на огонь, довести до кипения, потом огонь уменьшить и пусть горох варится на медленном огне 40 минут.

Шаг 2
Гороховая каша
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%250 мл

Горох должен развариться, а вода выкипеть на 1/2. Если воды осталось много, лучше ее немного слить. Горох дополнительно размолоть блендером, добавить теплые сливки и довести горох еще раз до кипения, потом опять уменьшить огонь, посолить по вкусу и проварить еще 10 минут.

Шаг 3
Гороховая каша
Лук репчатый
Лук репчатый50 г
Морковь
Морковь100 г
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый25 г

Очистить, помыть лук, морковь и перец. Морковь и лук потереть на терке. Перец нарезать маленькими кубиками. Обжарить на оливковом масле до состояния, когда овощи начнут обратно «отдавать» масло (для детского меню: просто немного потушить).

Посмотреть еще
Zoya7
Гороховая каша
Домашние рецепты
28
153
0
valeristu
Гороховая каша в мультиварке
Домашние рецепты
4
24
0
pollyyyakovleva
гороховая каша
Русская кухня
8
27
0
Matvei
Манная каша
Русская кухня
64
395
8
Povar
Гречневая каша в тыкве
Русская кухня
21
153
2
Larisa
Гречневая каша
Русская кухня
16
124
5
Katerina
Кукурузная каша
Домашние рецепты
4
86
1
RAISA
Гречневая каша со свининой
Домашние рецепты
9
101
1
Sunnny
Овсяная каша с морковью и орехами
Домашние рецепты
6
29
1
Sunnny
Каша из семечек
Домашние рецепты
2
15
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта