Anna Anna
воскресенье, 19.26
Кус-кус с баклажаном 🥣

Кус-кус с баклажаном 🥣

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияКаши
СпособКлассический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,42 г
Жиры 2,49 г
Углеводы 14,25 г
88
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
ROMAN SERGEEV и 1 нравится
17 добавили себе
19
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Крупы
Кускус
Кускус 1 ст.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 430 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 250 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 300 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кус-кус с баклажаном 🥣 - Шаг 1
Баклажан
Баклажан430 г
Кускус
Кускус1 ст.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)250 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.
Вода
Вода300 мл
Петрушка
Петрушка10 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.
😉
Шаг 2
Кус-кус с баклажаном 🥣 - Шаг 2
Баклажаны промойте, удалите кончики. Сами баклажаны нарежьте кубиками среднего размера. Посыпьте 1 ст.л. соли, перемешайте и отставьте в сторону на 10 минут.
Шаг 3
Кус-кус с баклажаном 🥣 - Шаг 3
Кускус залейте кипящей водой, накройте крышкой и также отставьте в сторону.
Шаг 4
Кус-кус с баклажаном 🥣 - Шаг 4
Кускус должен хорошо разбухнуть. Если консистенция покажется вам суховатой, можно добавить еще немного кипятка.
Шаг 5
Кус-кус с баклажаном 🥣 - Шаг 5
Ломтики баклажанов промойте, встряхните, высушите чистым полотенцем и выложите на разогретую с растительным маслом сковородку. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, до размягчения и легкого обжаривания баклажанов.
Шаг 6
Кус-кус с баклажаном 🥣 - Шаг 6
Добавьте помидоры, очищенные от шкурки и нарезанные мелкими кубиками. Добавьте соль и черный молотый перец, тушите 5 минут.
Шаг 7
Кус-кус с баклажаном 🥣 - Шаг 7
Соедините готовые овощи и кускус. Добавьте чистую мелко нарезанную петрушку.
Шаг 8
Кус-кус с баклажаном 🥣 - Шаг 8
Перемешайте. Попробуйте на вкус, если необходимо - добавьте еще соль и перец.
Посмотреть еще
Денис Власенко
KepDi
Сладкий плов из кус-куса
Индийская кухня
4
28
3
No avatar
Aleksandra1983
Кус кус с овощами
Албанская кухня
1
47
0
Katerina  40А
Eat2bFit
Овощной плов из кускуса
Домашние рецепты
12
142
0
Светлана Аниканова
SvetlanaAnikanova
Фарширую кабачки так весь сезон, необычно и вкусно!
Домашние рецепты
5
62
0
Лана М
ssweetyy
Кукурузная каша
Абхазская кухня
0
6
0
Екатерина Воробьева
katbka
Баклажаны с кари в мультиварке
Индийская кухня
3
28
1
No avatar
Ania94
Каша из баклажанов
Молдавская кухня
1
3
0
Надя Поклонская
Yndino
Гречка с грибами и сосисками
Домашние рецепты
13
81
1
Люсьен Оливье
Povar
Гречневые зразы с творогом
Польская кухня
14
120
2
Natalia Khromova
NataliaKhromova
Острая киноа с апельсином и авокадо
Домашние рецепты
3
34
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта