понедельник, 18.16

Баклажановый бургер 🍔

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Болгарская кухня
Категория	Пицца
Способ	Классический

Баклажано-любители, предлагаю замечательный рецепт бургера из баклажан. Это упращённое блюдо "кюрдан кебаба" - баклажаны по-турецки

Оторваться сложно, хочется есть и есть...

Ну что ... спешу поделиться.

Минимально ингредиентов, максимум удовольствия.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,33 г

Жиры 4,38 г

Углеводы 3,9 г

82 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

32 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Базилик

6 пуч.

Овощи свежие

	Баклажан	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.

Птица

Куриная грудка

100 г

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Сыры

Моцарелла

120 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Баклажан	1 шт.
	Соль морская	п/в

Баклажан помыть, удалить плодоножку, нарезать слайсами по 0,5-1 см толщиной. Баклажаны посыпать солью.

Шаг 2

Помидоры (томат)

1 шт.

Томат хорошо помыть, удалить плодоножку, нарезать слайсами по 1 см толщиной.

Шаг 3

Куриная грудка

100 г

Куриную грудку филе очистить от пленки и лишних жирков, нарезать слайсами круглыми по 1 см толщиной

Шаг 4

Моцарелла

120 г

Моцареллу натереть на мелкой терке

Шаг 5

Противень застелить пергаментом или фольгой, можно сделать чаши для каждого бургера отдельно. Духовку разогреть до 180 градусов. Когда чаши готовы, приступаем к сборке нашего бургера. На низ кладём по одному слайсу баклажана и промазываем аджикой (рецепт ее есть в профиле)

Шаг 6