вторник, 21.20

Брауни с творогом и вишней

Порции	4
Время	1 час 40 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Брауни

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,25 г

Жиры 12,5 г

Углеводы 30,55 г

257 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 26 нравится

280 добавили себе

310

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Гранулированный сахар

150 г

Гранулированный сахар

2 ст. л.

Соль

1 щеп.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 60-69% какао

100 г

Фрукты, ягоды

Вишня консервированная

300 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Шоколад темный, 60-69% какао

100 г

Сливочное масло

120 г

Гранулированный сахар

Гранулированный сахар

2 ст. л.

Вишня консервированная

300 г

Соль

1 щеп.

Приготовление

Шаг 2

Шоколад поломать на кусочки.
Растопить вместе с маслом, на водяной бане.

Шаг 3

2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.

Шаг 4

Для творожного крема , творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами

Шаг 5

Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния.
Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.
Перемешиваем миксером

Шаг 6

Добавляем разрыхлитель. И муку.
Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости.
В форму с высокими бортиками (21 см.),
смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы.
На массу добавляем вишню. Половину от всего количества.

Шаг 7

Далее : тесто, творожная масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.
Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.
Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся