Пирожное

Масло комнатной температуры нарезать небольшими кусочками, сложить в глубокую посуду.

Муку смешать с разрыхлителем.

Сложить в посуду с маслом муку с разрыхлителем, молоко, яйца, какао и сахар.

Взбить миксером до получения однородного теста.

Силиконовые формочки в виде сердца немного смазать маслом и присыпать мукой.

Выложить тесто в формочки до половины. Нужно четыре формочки среднего размера. У меня их две, поэтому выпекала в два захода. Тесто еще может немного и остаться, из него можно испечь еще одно сердце или же маленькие кексики.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Вынуть из формочек, дать остыть.

Тем временем приготовим крем. Для этого нужно отлить 4 ст.л. молока и смешать с сахаром и порошком для пудинга. Остальное молоко вскипятить, снять с огня и, постоянно мешая, влить в него смесь пудинга. Поставить на огонь, довести до кипения и варить еще 1 минуту. Дать остыть.

Смазать бисквитное сердечко кремом, сверху положить второе сердечко и обмазать пирожное со всех сторон. Дать немного постоять в холодильнике, чтобы крем застыл. Затем растопить на водяной бане белый шоколад и обмазать верх и бока пирожного.

Украсить каплями вишневого сиропа и вишнями.