Friday, 22.33

"Умное" пирожное

Порций	9
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пирожные
Способ	Классический

Сегодня я вас познакомлю с необычным десертом, так называемым "умным" пирожным. Нестандартность этого блюда заключается в том, что при его приготовлении все ингредиенты перемешиваются и не нужно отдельно готовить корж, крем и т.д. Благодаря разной жирности продуктов, необходимых для десерта, слои пирожного образуются сами собой во время его приготовления в духовке. В этом и заключается его оригинальность. Все что вам нужно, это смешать ингредиенты и поставить будущее пирожное в духовку. Подробнее читайте далее в моем рецепте.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5.06 г

Жиры 12.56 г

Углеводы 23.27 г

224 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

101 добавил себе

119

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Итак, приступим. Приготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Отделите белки от желтков. Белки взбейте в густую пену.

Шаг 3

Желтки взбейте с сахаром.

Шаг 4

Добавьте к желткам растопленное масло( примерно 60 грамм). Перемешайте.

Шаг 5

Далее необходимо просеять муку(55 грамм) и добавить к яичной смеси. Хорошо перемешать.

Шаг 6

Теплое молоко(250 мл) добавьте к желткам и муке.

Шаг 7

Потом осторожно выложите взбитые белки и аккуратно перемешайте.

Шаг 8

Смажьте форму маслом и выложите получившуюся массу. Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 170 градусов около 1 часа.

Шаг 9

После того, как пирожное приготовится( сверху появится коричневая корочка), достаньте его из духовки остудите. Нарежьте остывшее пирожное на кусочки и наслаждайтесь приготовленным десертом!

Шаг 10

У меня пирожное получилось низким , но разделение на слои всё равно присутствует, поэтому советую вам взять форму небольшую, но высокую или увеличить количество ингредиентов. Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, то ставьте 👍🏻!

"Умное" пирожное

Тематические подборки

Похожие рецепты