Пирожки с капустой

Вливаем в миску тёплую воду,высыпаем сахар и дрожжи,затем 4 столовых ложек муки ,все перемешиваем, даем постоять минут 20-30 не забудьте накрыть полотенцем и положить в тёплое место. Спустя 20-30 минут, высыпаем муку и соль,все хорошо перемешиваем, и даём отдохнуть на 2-3 часа. Тесто должно набухнуть.

Пока тесто поднимается делаем начинку, на сковороду хорошо разогретую кладём лук и морковь, когда морковь с луком поджарились, кладём в сковородку мелко нарезанную капусту,затем тушим минут 45, я под конец кладу 3 ст ложек кетчупа ( по вкусу )

Капуста готова,пока тесто набухает капуста остывает

Как тесто набухло можно лепить пирожки, посыпаем мукой стол и лепим.

Лепим лепешки

Жарим пирожки на хорошо разогретой сковороде.масло должно на половину покрывать пирожок.

жарить по минуте одну и другую сторону. Приятного аппетита! 🌹🤗