воскресенье, 23.17

Молдавские пирожки с капустой 🥧

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Молдавская кухня
Категория	Пирожки
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,6 г

Жиры 8,38 г

Углеводы 17,28 г

152 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Приготовьте тесто для пирожков. В миске смешайте 100 мл. воды и 100 мл. подсолнечного масла, добавьте щепотку соли.

Шаг 3

Постепенно добавляя муку замесите пластичное, не липкое тесто. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 4

В сковороде разогрейте 3 столовые ложки подсолнечного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.

Шаг 5

Добавьте мелко нарезанную капусту. Тушите до готовности, в конце посолите и поперчите по вкусу. Дайте остыть.

Шаг 6

Тесто разделите на 4 части. Каждый кусок тонко раскатайте.

Шаг 7

В центр выложите остывшую начинку.

Шаг 8

Края сверните к середине так, чтобы получился конверт.

Шаг 9

Затем потяните за противоположные углы и соедините их в середине. Пирожки смажьте смесью из 1 столовой ложки воды, 1 столовой ложки подсолнечного масла и щепотки соли.

Шаг 10