Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
Vasilevayuliya
воскресенье, 17.06
Ленивые пирожки
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Армянская кухня |
| Категория | Пироги и пирожки |
| Способ | Классический |
Пирожки из лаваша – это легкое и быстрое блюдо, которое можно приготовить к завтраку или вечернему чаю за считаные минуты. Начинку для этой выпечки вы можете приготовить любую, ориентируясь на свой вкус или на вкус близких людей. Попробуйте!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,32 г
Жиры 21,3 г
Углеводы 13,99 г
|
292
КИЛОКАЛОРИИ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится173 добавили себе
189
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Укроп | 2 пуч. |
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 50 мл |
Мясо
 |
Колбаса полукопченая | 70 г |
Овощи свежие
 |
Лук зеленый | 2 пуч. |
Соусы
 |
Майонез | 50 г |
Сыры
 |
Брынза | 100 г |
 |
Сыр твердый | 150 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
 |
Лаваш | 3 шт. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сыр твердый | 150 г |
|
Колбаса полукопченая | 70 г |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Укроп | 2 пуч. |
|
Лук зеленый | 2 пуч. |
|
Майонез | 50 г |
|
Брынза | 100 г |
Для начала подготовьте начинку. Она может быть любой, в зависимости от Ваших предпочтений! Я готовила их к завтраку поэтому выбрала наиболее быстрый вариант двух разных начинок. Первый - копченая колбаса, отварные куриные яйца, твердый сыр и зелень. Второй - брынза, сыр твердый и зелень! Итак, вы открыли холодильник, достали любимые продукты и начинаем! Все ингредиенты мелко нарежьте и смешайте, смажьте майонезом. Готово! На заметку - твердый сыр обязательный ингредиент если у вас подобная моей начинка, так как при нагревании не даёт ей распадаться.
Шаг 2
|
Лаваш | 3 шт. |
Лаваш разверните, положите поперёк. Края обрежьте так, чтобы придать лавашу более прямоугольную форму и нарежьте ножницами на полоски шириной примерно 7-10 см. На верхнюю часть полоски положите начинку, сформируйте треугольник и заварачивайте до тех пор пока не закончится полоска. Контролируйте, чтобы Лаваш не порвался, так как это приведёт к выпадению начинки при жарке.
Шаг 3
|
Подсолнечное масло | 50 мл |
Выложите треугольнички на заранее разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Обжарьте до золотистого цвета (примерно по 1 мин) с двух сторон. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита! 😋
Посмотреть еще
