Пирожки из сдобного теста
| Порций | 14 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Пирожки |
| Способ | Классический |
Всегда считала, что связываться с дрожжевым тестом морока на полдня, но все получилось как-то быстро, никакой мороки, а какие запахи витали по квартире, мммм- просто волшебные! И булочки чудесные мои наворачивают за обе щеки))) Поэтому просто не могу не поделиться своим рецептом.
|
259
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 13 нравится
![Пирожки из сдобного теста - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/09/640x.jpg")
Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
Добавить сахар,соль,перемешать.
![Пирожки из сдобного теста - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/0a/640x.jpg")
Просеиваем муку.
![Пирожки из сдобного теста - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/0b/640x.jpg")
Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 30-40 минут). У меня поднялось в 2 раза.
![Пирожки из сдобного теста - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/0c/640x.jpg")
Готовим начинку: яблоки очистить от семечек и кожуры, порезать маленькими ломтиками. Добавить сахар и ванильный сахар(на глазок, сахара примерно 1.5-2 ст ложки)Тушить на сковороде 15 минут на медленном огне.
![Пирожки из сдобного теста - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/36/0d/640x.jpg")
Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
Выпекать 15-20 минут при 200 гр
