вторник, 15.42

"ПП" Шарлотка

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Немецкая кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Шарлотка у меня получается вкуснее всех, родители и мои близкие очень любят мой пирог. Так что и вам советую попробовать. Что ещё хорошо, шарлотка из полезных ингредиентов. И поэтому не вредит фигуре.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,11 г

Жиры 3,57 г

Углеводы 24,54 г

144 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

103 добавили себе

125

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар коричневый

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

	Корица	п/в
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Яблоко

4 шт.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	1 ст.
	Оливковое масло	1 ст. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Корица	п/в
	Сахар коричневый	0,5 ст.
	Яблоко	4 шт.
	Яйцо куриное	4 шт.

Муку я использовала полезную, пшеничную обойную ( цельнозерновую ). Белки отделяем от желтков, белки взбиваем в пену. Постепенно добавляя сахар. Продолжаем взбивать, добавляем желтки, а затем гашенную соду и муку. Тесто должно напоминать сметану.

Шаг 2

Яблоки моем, чистим от кожуры, и вырезаем сердцевину, режим дольками.

Шаг 3

Половину теста выливаем на смазанную силиконовую форму, далее ровно раскладываем дольки яблок и заливаем второй половиной, посыпаем обильно корицей! Отправляем противень в сильно разогретую духовку на 3 минуты, затем убавить до 180 градусов и выпекать 20-25 минут.

Шаг 4