воскресенье, 17.42

Шарлотка с яблоками.

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Ингредиенты:
Яблоки — 3 Штуки
Мука — 1 Стакан
Сахар — 1 Стакан
Яйца — 3 Штуки
Соль — 1 Щепотка
Корица — 1/2 Чайных ложки
Ванильная эссенция — 1/2 Чайных ложки
Крахмал — 1 Ст. ложка
Сахарная пудра — По вкусу.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,51 г

Жиры 2,49 г

Углеводы 31,52 г

165 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 73 нравится

579 добавили себе

656

Вам нужно

Мука, крахмал

	Крахмал картофельный	1 ст. л.
	Мука пшеничная	1 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар кондитерский	1 ст.
	Сахарная пудра	1 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Корица	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Яблоко

3 шт.

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	4 шт.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Сахарная пудра	1 ст. л.
	Соль	1 щеп.
	Яблоко	3 шт.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Корица	1 ч. л.
	Сахар кондитерский	1 ст.
	Крахмал картофельный	1 ст. л.

Смешиваем в мисочке муку, корицу, крахмал и соль.

Шаг 2

Яйца взбиваем с сахаром около 3-4 минут при помощи электровенчика. Масса должна посветлеть и немножко увеличиться в объеме.

Шаг 3

Продолжая взбивать, постепенно вводим мучную смесь в яичную. Взбиваем, пока не образуется однородная масса.

Шаг 4

Яблоки чистим и нарезаем на небольшие кубики.

Шаг 5

Берем форму для запекания, слегка присыпаем мукой и смазываем маслом. Выкладываем в нее яблоки, сверху заливаем получившейся яично-мучной смесью.

Шаг 6

Яблоки должны быть полностью покрытыми тестом.

Шаг 7

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-40 минут - в зависимости от особенностей вашей духовки. Как только шарлотка покроется золотистой корочкой, зубочисткой проверяем готовность блюда.

Шаг 8