SophyDemange

воскресенье, 16.10

Шоколадный пирог со сливками

Порций	8
Время	50 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Легкий рецепт вкусного пирога превзойдет все кулинарные шедевры.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,48 г

Жиры 4,29 г

Углеводы 27,18 г

167 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 1 нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	3 ст.
	Сливки взбитые	п/в

Мука, крахмал

Мука пшеничная

0,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,6 ст.
	Соль	0,2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

2 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное дрожжевое

1 шт.

Чай, кофе, какао

Какао

0,5 г

Яйца

Яичный желток

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	0,6 ст.
	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Какао	0,5 г
	Соль	0,2 ч. л.
	Молоко коровье	3 ст.

Соедините сахар, муку, какао, соль в средней кастрюле на среднем огне. Медленно добавляйте сюда молоко, постоянно помешивая. Варите, пока тесто станет густым, около 5 минут. Уберите из огня.

Шаг 2

	Ванильный экстракт	2 ч. л.
	Яичный желток	3 шт.

Взбейте яичные желтки в средней миске. Возьмите пол стакана приготовленной шоколадной смеси и вливайте ее в желтки, продолжая взбивать. Продолжайте добавлять сюда всю шоколадную смесь. Затем нагревайте полученную смесь на среднем огне, помешивая, пока начнут образоваться пузырьки. Подержите ее на огне около 2 минут и снимайте. Добавьте ванильный экстракт, смешайте.

Шаг 3

	Сливки взбитые	п/в
	Тесто слоеное дрожжевое	1 шт.

Вылейте приготовленную смесь в готовую основу пирога. Накройте полиэтиленовой упаковкой и оставьте остывать около 5 часов перед подачей. Украсьте сверху взбитыми сливками.

Посмотреть еще