воскресенье, 20.15

Воздушные пончики на кефире 🍩

Порции	3
Время	35 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Интересный рецепт ) кто приготовит поделитесь своими мыслями насчёт него , может что то надо улучшить или наоборот ) заранее спасибо

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,14 г

Жиры 10,86 г

Углеводы 21,72 г

198 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 28 нравится

220 добавили себе

252

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Кефир

250 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2,3 ст. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	5,7 ст. л.
	Соль	1 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1,2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	2,3 ст. л.
	Кефир	250 мл
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахар-песок	5,7 ст. л.
	Сода пищевая	1,2 ч. л.
	Соль	1 г
	Подсолнечное масло	3 ст. л.

Соды надо добавить если что 1/2 чайные ложки , а соли на кончик ножа !!

Шаг 2

Хорошо перемешать кефир с яйцом, сахаром и солью
2. Добавить соду и растительное масло
3. Всыпать муку и замесить гладкое тесто. Тесто должно отставать от рук
4. Раскатать тесто в пласт толщиной ~1 см.
5. Бокалом или формочкой вырезать из круги, внутри каждого круга вырезать меньший круг. Остатки теста повторно раскатать и нарезать
6. На раскаленную сковороду вылить растительное масло ~1см.
7. Аккуратно перекладывайте в масло пончики и жарьте с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки
8.Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой или украсьте разноцветной глазурью.