Екатерина Воробьева
воскресенье, 19.13
Шоколадный пирог с мятным творожным сыром

Шоколадный пирог с мятным творожным сыром

Порций16
Время1 час
КухняАмериканская кухня
КатегорияПироги
СпособКлассический

Никто не в силах устоять перед этим пирогом!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,22 г
Жиры 16,01 г
Углеводы 48,42 г
367
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Nata SolovovaSauri Nitto нравится
43 добавили себе
45
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1

Сначала нужно приготовить сам пирог. Разогрейте духовку до 175С.

Шаг 2
Шоколадный пирог с мятным творожным сыром - Шаг 2

В жаропрочной миске смешайте кусочки 2-х видов шоколада и 1 упаковку сливочного масла (нарезать кубиками). Растопите масло и шоколад, держа миску над кастрюлей с кипящей водой. Затем дайте шоколадной массе остыть.

Шаг 3
Шоколадный пирог с мятным творожным сыром - Шаг 3

В большой миске смешайте венчиком яйца, ванилин и сахар. К яичной смеси добавьте шоколадную и снова перемешайте и взбейте венчиком.

Шаг 4
Шоколадный пирог с мятным творожным сыром - Шаг 4

Добавьте какао-порошок и снова перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5
Шоколадный пирог с мятным творожным сыром - Шаг 5

Добавьте к общей массе муку и смешайте все прорезиненной лопаткой.

Шаг 6
Шоколадный пирог с мятным творожным сыром - Шаг 6

Наконец, добавьте дробленое шоколадное, маленькое, круглое печенье .

Шаг 7

Перелейте полученное тесто в форму для выпечки 8х8см. Запекайте 40 минут или пока тесто не будет прилипать к зубочистке, вставленной в середину.

Шаг 8

После запекания дайте пирогу охладится на решетке около 2-х часов.

Шаг 9

Приготовьте мятный творожный сыр.

Шаг 10

С помощью миксера взбейте творожный сыр (комнатной температуры), сахарную пудру, мятный экстракт и зеленый краситель. Красителя можно добавлять столько, сколько вы захотите. Перелейте творожный сыр в мисочку и поставьте в холодильник.

Шаг 11

Сверху пирог нужно будет посыпать дробленым печеньем, так что раздробите все то же шоколадное печенье.

Шаг 12
Шоколадный пирог с мятным творожным сыром - Шаг 12

Выньте пирог из блюда для запекания и аккуратно снимите фольгу. Равномерно распределите творожный сыр по пирогу. Посыпьте сверху дробленым шоколадным печеньем. Порежьте пирог на квадратики размером 2х2см и подавайте к столу.

Тематические подборки

ПирогиПирог с сыромШоколадный пирог

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта