Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 00.58
Простой и вкусный черничный штрудель

Простой и вкусный черничный штрудель

Порций6
Время1 час
КухняНемецкая кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Черничный штрудель
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,11 г
Жиры 6,93 г
Углеводы 34,49 г
214
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
68 добавили себе
73
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 1 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Специи, пряности, добавки
Ваниль
Ваниль п/в
Корица
Корица п/в
Фрукты, ягоды
Черника
Черника 500 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари
Сухари 100 г
Тесто слоеное
Тесто слоеное 250 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Простой и вкусный черничный штрудель
Сахар-песок
Сахар-песок100 г
Тесто слоеное
Тесто слоеное250 г
Черника
Черника500 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло50 г
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный1 ст. л.
Корица
Корицап/в
Ваниль
Ванильп/в
Сухари
Сухари100 г
Подготавливаем начинку. Для этого предварительно вымытую и высушенную чернику смешиваем с крахмалом, корицей и ванилью.
Шаг 2
Одно яйцо смешиваем с желтком второго яйца. Белок взбиваем отдельно. Растапливаем масло.
Шаг 3
Готовое слоёное тесто последовательно смазываем (отступая по 2 см от края) топленым маслом. Посыпаем сухарями. Заливаем яйцами с сахаром. На все это выкладываем начинку.
Шаг 4
Аккуратно сворачиваем штрудель рулетики. Скрепляем швы и обрабатываем их яичным белком. Штрудель перекладываем на пергамент и заливаем остатком топленого сливочного масла.
Шаг 5
Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах. Готовность определяем зубочисткой.
Шаг 6
Штрудель вынимаем, остужаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Sunnny
Черничный пирог
Домашние рецепты
7
89
0
irka9938
Шарлотка с яблоками и красной смородиной
Русская кухня
11
59
0
Zoya7
Пирог со щавелем и капустой
Домашние рецепты
8
92
0
Zoya7
Слоеный пирог с яблоками и грушами
Домашние рецепты
21
200
0
AnkaPulemet4ica
Шоколадный пирог с сухофруктами
Домашние рецепты
3
33
0
patee
Пирог Морковка
Домашние рецепты
27
134
10
Sunnny
Кокосовый пирог с меренгой
Домашние рецепты
2
28
0
Sunnny
Пирог с пеканом
Домашние рецепты
2
7
0
Sunnny
Пирог с пеканом
Домашние рецепты
1
15
0
Sunnny
Тосканский пирог с виноградом
Итальянская кухня
8
50
2
Sunnny
Вишневый тарт с фисташками
Домашние рецепты
11
106
0
patee
Пирог Сметанник с курагой
Русская кухня
245
484
8
Jenni
Шарлотка с яблоками.
Русская кухня
69
514
3
Delano so vkysom
Сладкие лепешки из дрожжевого теста за 10 минут
Узбекская кухня
3
38
0
ulkass
Тертый пирог
Домашние рецепты
18
158
0
12galya34
Яблочный пирог
Еврейская кухня
0
10
0
dashka2906
Песочный пирог "минутка"
Домашние рецепты
75
523
2
fallowdeer
Шарлотка с бананом
Домашние рецепты
3
41
0
anytapo
Клюквенный песочный пирог
Домашние рецепты
10
114
2
Anastasy1
Морковный пирог с глазурью из сливочного сыра
Итальянская кухня
2
30
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта