Patee. Рецепты
вторник, 21.28
Пироги с яблочным повидлом

Пироги с яблочным повидлом

Порций28
Время1 час
КухняУкраинская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Такие пироги нам всегда пекла бабушка. И это всегда теплые воспоминания из детства. Но со временем для меня была целая задача испечь их. Из-за жидкой начинки, тесто очень сложно аккуратно защипнуть, швы всегда мокрые и повидло норовит вылезть. Все мои проблемы были решены когда я узнала о таком способе формовки. Пироги можно оставлять кругленькими или делать продолговатыми. А еще, это очень быстро и удобно. Угощайтесь!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,37 г
Жиры 4,46 г
Углеводы 53,05 г
278
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Tatiana BЮлия ВасильеваIrina OlshanovaИльмира Хисматуллина и 20 нравится
96 добавили себе
120
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 60 мл
Сладости, джем, варенье
Повидло
Повидло 400 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто дрожжевое
Тесто дрожжевое 1 кг
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 1

Для приготовления пирогов с яблочным повидлом нам понадобятся сдобное дрожжевое тесто, яблочное повидло, молоко, яйцо.

Шаг 2
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 2
Тесто дрожжевое
Тесто дрожжевое1 кг

Тесто для пирогов я приготовила по этому рецепту http://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=271219

Шаг 3
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 3

Раскатываем его в пласт толщиной 0,5 см.

Шаг 4
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 4

Выдавливаем стаканом кружочки.

Шаг 5
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 5
Повидло
Повидло400 г

И выкладываем по чайной ложке повидла.

Шаг 6
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 6

Для формирования пирожка, аккуратно подтягиваем края теста и защипываем их по кругу в виде юбочки. Желательно защипы делать против часовой стрелки.

Шаг 7
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 7

Края соединяем вместе, а излишки теста отрезаем.

Шаг 8
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 8

Придаем пирожку продолговатую форму.

Шаг 9
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 9

И выкладываем на противень с пергаментной бумагой.

Шаг 10
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 10

Противень накрываем салфеткой и оставляем пироги на 20 минут для расстойки. Затем на каждом из них делаем острым ножом по три надреза.

Шаг 11
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 11
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье60 мл

Яйцо разбалтываем с молоком и обмазываем им пироги.

Шаг 12
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 12

Выпекаем при температуре 180 С 30 минут, до полной готовности.

Шаг 13
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 13

Готовые пироги остужаем и подаем.

Шаг 14
Пироги с яблочным повидлом - Шаг 14

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Яблочный пирог с карамельным сиропом
Домашние рецепты
2
25
0
N. Anrieta
anrieta
Пирог с вишневым повидлом и орехами на сливках
Домашние рецепты
12
69
0
Marina P
Marina4
Пирог с яблоками и вишней
Домашние рецепты
11
71
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пирог с бараниной Глостершир
Английская кухня
0
13
0
Алина Боджолян
Sunnny
Яблочные мини-пироги
Домашние рецепты
2
33
0
Алина Боджолян
Sunnny
Яблочные пироги с карамельным соусом
Домашние рецепты
12
51
1
Patee. Рецепты
patee
Сметанный пирог с яблоками в мультиварке
Домашние рецепты
75
343
4
Дарья Костенко
darimar
Пирог с яблочно-сливовым вареньем
Домашние рецепты
33
200
4
Дарья Костенко
darimar
Яблочный пирог с вишней
Домашние рецепты
30
218
2
Patee. Рецепты
patee
Яблочный пирог с пудинговым кремом
Домашние рецепты
165
1.09K
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта