Пирог с кабачками с ветчиной и сыром
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Сытный овощной пирог с кабачками с ветчиной и сыром. Вкусный пирог к чаю, который приготовит даже начинающий кулинар. На завтрак и на перекус. Невероятная вкуснятина!
|
223
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Подсолнечное масло | 80 мл |
 |
Молоко коровье | 80 мл |
 |
Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
 |
Мука пшеничная | 250 г |
 |
Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
 |
Ветчина | 150 г |
 |
Кабачок | 350 г |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
 |
Перец душистый молотый | 0,5 ч. л. |
 |
Чеснок сушеный | 0,5 ч. л. |
 |
Сыр твердый | 100 г |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Пирог с кабачками с ветчиной и сыром - Шаг 1](src="/r/x6/1a/01/c7/640x.jpg")
|
Кабачок | 350 г |
Подготовить необходимые продукты. Мелким кубиком нарезать ветчину и натереть сыр на крупной тёрке.
![Пирог с кабачками с ветчиной и сыром - Шаг 2](src="/r/x6/1a/01/c8/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 250 г |
Перемешать просеянную муку, разрыхлитель теста и крахмал.
![Пирог с кабачками с ветчиной и сыром - Шаг 3](src="/r/x6/1a/01/c9/640x.jpg")
|
Ветчина | 150 г |
Кабачок натереть на крупной тёрке. В ёмкость вложить натёртый кабачок, добавить куриные яйца.
![Пирог с кабачками с ветчиной и сыром - Шаг 4](src="/r/x6/1a/01/ca/640x.jpg")
|
Сыр твердый | 100 г |
Молоко.
![Пирог с кабачками с ветчиной и сыром - Шаг 5](src="/r/x6/1a/01/cb/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Растительное масло, перец и чеснок, всё хорошо перемешать.
![Пирог с кабачками с ветчиной и сыром - Шаг 6](src="/r/x6/1a/01/cc/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 80 мл |
Добавить нарезанную ветчину и натёртый сыр, присолить по вкусу. Ещё раз хорошо всё перемешать.
![Пирог с кабачками с ветчиной и сыром - Шаг 7](src="/r/x6/1a/01/cd/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 80 мл |
Всыпать мучную смесь и замесить густое тесто.
![Пирог с кабачками с ветчиной и сыром - Шаг 8](src="/r/x6/1a/01/ce/640x.jpg")
|
Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
Форму диаметром 20 см., застелить пергаментом дно, а бортики смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и разровнять поверхность.
![Пирог с кабачками с ветчиной и сыром - Шаг 9](src="/r/x6/1a/01/cf/640x.jpg")
|
Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
![Пирог с кабачками с ветчиной и сыром - Шаг 10](src="/r/x6/1a/01/d0/640x.jpg")
|
Чеснок сушеный | 0,5 ч. л. |
Готовому пирогу дать остыть на решётке до комнатной температуры, порезать на порционные кусочки и подать к столу.
![Пирог с кабачками с ветчиной и сыром - Шаг 11](src="/r/x6/1a/01/d1/640x.jpg")
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Перец душистый молотый | 0,5 ч. л. |
Всем приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |