Appolinaris
суббота, 21.06
Вишнёвый пирог
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Нежный, вкусный вишнёвый пирог со сметанной заливкой.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,95 г
Жиры 17,08 г
Углеводы 37,35 г
|
324
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
24
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
 |
Сметана | 300 г |
Мука, крахмал
 |
Крахмал кукурузный | 0,5 ст. л. |
 |
Мука пшеничная | 160 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 100 г |
|
Сахар-песок | 3 ст. л. |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
 |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
 |
Вишня | п/в |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Вишнёвый пирог - Шаг 1](src="/r/x6/18/d6/01/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Сахар-песок | 100 г |
Взбиваем яйцо и сахар до пышной массы.
Шаг 2
![Вишнёвый пирог - Шаг 2](src="/r/x6/18/d6/02/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 100 г |
|
Сметана | 100 г |
Добавляем к сахару и яйцу масло комнатной температуры и сметану (жирность любая), смешиваем до однородной массы.
Шаг 3
![Вишнёвый пирог - Шаг 3](src="/r/x6/18/d6/03/640x.jpg")
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
|
Мука пшеничная | 160 г |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Добавляем соду, муку, соль. Смешиваем до гладкой однородной консистенции.
Шаг 4
![Вишнёвый пирог - Шаг 4](src="/r/x6/18/d6/04/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 3 ст. л. |
|
Сметана | 200 г |
|
Крахмал кукурузный | 0,5 ст. л. |
Готовим заливку для пирога. Взбиваем сахар, сметану, крахмал.
Шаг 5
![Вишнёвый пирог - Шаг 5](src="/r/x6/18/d6/05/640x.jpg")
|
Вишня | п/в |
В форму (у меня 22 см) выкладываем тесто, замороженную вишню.
Шаг 6
![Вишнёвый пирог - Шаг 6](src="/r/x6/18/d6/06/640x.jpg")
Заливаем сметаной и равномерно распределяем. Выпекаем в духовке (180 градусов) от 40 до 60 мин. Пирог должен зарумяниться. Приятного чаепития!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |