valeristu
среда, 18.30
Хачапури "Проще не бывает"
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,48 г
Жиры 5,39 г
Углеводы 4,57 г
|
101
КИЛОКАЛОРИИ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится106 добавили себе
119
5
Вам нужно
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Кефир
1 ст.
Столовый уксус
1 ч. л.
Сода пищевая
п/в
Сыр твердый
50 г
Соль
0,5 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Творог
200 г
:
1⃣ В кефир🥛 кладем сахар, соль🧂 и гасим уксусом соду, перемешиваем.🥣
2⃣ Добавляем муку в кефир🥛 так, чтобы получилось некрутое тесто🧐, и вымешиваем его. Скатать тесто в шар 🌕, накрыть пленкой или чашкой🙃 и дать постоять полчаса.⏰
3⃣ Затем тесто разделить🔪 на 4 части🙂, раскатать тонкие лепешки.😏
4⃣ Готовим начинку:🤓
Творог посолить, добавить натертый сыр🧀 и раздавленный чеснок, всё перемешать.🥣
5⃣ Начинку выложить в центр лепешек👩🍳 и защипать, как пирожки🥟. Расплющить их немного.😎
6⃣ Жарить на сухой сковороде👩🍳 с толстым дном на среднем огне🔥 минут по 7-10⏰ с каждой стороны.🙃
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1⃣ В кефир🥛 кладем сахар, соль🧂 и гасим уксусом соду, перемешиваем.🥣
2⃣ Добавляем муку в кефир🥛 так, чтобы получилось некрутое тесто🧐, и вымешиваем его. Скатать тесто в шар 🌕, накрыть пленкой или чашкой🙃 и дать постоять полчаса.⏰
3⃣ Затем тесто разделить🔪 на 4 части🙂, раскатать тонкие лепешки.😏
4⃣ Готовим начинку:🤓
Творог посолить, добавить натертый сыр🧀 и раздавленный чеснок, всё перемешать.🥣
5⃣ Начинку выложить в центр лепешек👩🍳 и защипать, как пирожки🥟. Расплющить их немного.😎
6⃣ Жарить на сухой сковороде👩🍳 с толстым дном на среднем огне🔥 минут по 7-10⏰ с каждой стороны.🙃
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
