четверг, 19.50

Медовая коврижка

Порций	10
Время	50 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,89 г

Жиры 1,79 г

Углеводы 68,02 г

310 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

400 г

Сахар, мёд, соль

Мёд

300 г

Специи, пряности, добавки

	Гвоздика	8 шт.
	Корица	2 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Корица	2 ч. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мёд	300 г
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Мука пшеничная	400 г
	Гвоздика	8 шт.

Отделить белки от желтков. Взбить в блендере желтки до появления пены.

Шаг 2

2. Нагреть мед, в него добавить корицу и гвоздику.

3. Аккуратно ввести взбитые желтки в нагретый мед, перемешать

4. Добавить соду и муку, тщательно перемешать смесь.

Шаг 3

В это время взбить белки в крепкую пену.

Шаг 4

Белки добавить в тесто, перемешать.

Шаг 5

Вылить жидкое тесто в смазанную маслом форму или противень, отправить в духовку на 40- 45 минут при температуре 170 градусов.

После достать и разрезать на части. Можно сверху посыпать сахарной пудрой или глазурью