KatarinaKat
понедельник, 14.40
Фаготтини с сулугуни.
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Фаготтини — это мешочек по-итальянски, и эти мешочки содержат внутри изумительные продукты: помидоры, оливки, кедровые орехи, свежий сыр Моцарелла. Я предлагаю рецепт с сулугуни и сырокопчёным беконом. Аромат сумасшедший!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,07 г
Жиры 35,18 г
Углеводы 5,42 г
|
391
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится67 добавили себе
74
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мясо
Орехи, семечки
Соки, воды, напитки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фаготтини с сулугуни. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/eb/2f/640x.jpg")
Разъединить ломтики бекона. На крупной тёрке натереть сулугуни.
Шаг 2
![Фаготтини с сулугуни. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/eb/30/640x.jpg")
Тесто раскатайте в тонкий пласт на поверхности, присыпанной мукой. Вырежьте из него крупные круги.
Шаг 3
![Фаготтини с сулугуни. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/eb/31/640x.jpg")
На каждый второй круг выложить тёртый сыр.
Шаг 4
![Фаготтини с сулугуни. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/eb/32/640x.jpg")
На сыр уложить сложенный ломтик бекона.
Шаг 5
![Фаготтини с сулугуни. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/eb/33/640x.jpg")
Смазать края водой, накрыть оставшимся кругами. Прижать края.
Шаг 6
![Фаготтини с сулугуни. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/eb/34/640x.jpg")
Уложить изделия на противень, выстланный пергаментной бумагой ( силиконовый коврик то же сгодится) . Смазать яйцом и присыпать кунжутом.
Шаг 7
![Фаготтини с сулугуни. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/eb/35/640x.jpg")
Выпекать 15 минут, в хорошо разогретой духовке, при температуре 200 градусов. 🍽
