Алина Боджолян
среда, 00.19
Персиковый пирог со сливками

Персиковый пирог со сливками

Порций8
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги
СпособКлассический

Пирог с начинкой из свежий персиков, залитой сливками и посыпанной корицей.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,95 г
Жиры 5,64 г
Углеводы 30,6 г
182
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Sauri Nitto и 1 нравится
9 добавили себе
11
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
0,8 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
0,2 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
20 г
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица
1 щеп.
Фрукты, ягоды
Персик
Персик
6 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое
430 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 2
Тесто слоеное дрожжевое
Тесто слоеное дрожжевое
430 г

Положить одну часть теста для пирога в форму для выпечки пирога.

Шаг 3
Персик
Персик
6 шт.

Очистить персики от кожицы и нарезать большими ломтиками. Выложить в форму поверх теста равномерным слоем.

Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная
0,2 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок
1 ст.

Смешать муку с сахаром и посыпать персики.

Шаг 5
Сливки 35-40%
Сливки 35-40%
0,8 ст.
Корица
Корица
1 щеп.

Выложить сверху сливки и посыпать корицей.

Шаг 6

Разрезать вторую часть теста на полоски и выложить поверх начинки, красиво перекрещивая.

Шаг 7

Выпекать 10 минут при температуре 200С. Затем убавить до 175С и выпекать еще 1 час.

Шаг 8
Яйцо куриное
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок
20 г

Можно взбить яйцо с сахаром и смазать пирог за 15 минут до готовности.

Тематические подборки

ПирогиПирог с персиками Пирог из слоеного тестаПирог из дрожжевого теста

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта