Яблочный пирог-чизкейк
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Пирог с яблочной начинкой, покрытый взбитым сливочным сыром с яйцами, сахаром и ванилином.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
217
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Крахмал кукурузный | 2 ст. л. |
 |
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Сахар-песок | 180 г |
 |
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
 |
Корица | 1 ст. л. |
 |
Сыр сливочный | 340 г |
 |
Яблоко | 5 шт. |
 |
Тесто слоеное дрожжевое | 1 шт. |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Разогреть духовку до 175С.
|
Тесто слоеное дрожжевое | 1 шт. |
Положить тесто для пирога в форму для пирога и отложить в сторону.
|
Яблоко | 5 шт. |
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Корица | 1 ст. л. |
|
Крахмал кукурузный | 2 ст. л. |
Начинка:
Очистить яблоки от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать кубиками.
Положить яблоки в кастрюлю, добавить сахар, корицу и крахмал. Поставить на средний огонь и варить, пока яблоки не размягчатся и смесь не загустеет. Снять с огня и отложить в сторону.
|
Сыр сливочный | 340 г |
|
Сахар-песок | 180 г |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Взбить в небольшой миске сливочный сыр с сахаром, ванилином и яйцом до однородной кремовой массы.
Выложить яблочную начинку на тесто для пирога и равномерно распределить.
Сверху выложить сливочную смесь, равномерно распределить.
Выпекать около 1 часа, до готовности пирога.
Достать из духовки, немного охладить и убрать в холодильник минимум на 3 часа, прежде чем разрезать и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |