суббота, 09.54

Очень нежный лимонный пирог

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

🍮🍰☕️

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,28 г

Жиры 3,47 г

Углеводы 41,05 г

209 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

210 добавили себе

227

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана

250 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 ст.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Апельсин	1,5 шт.
	Лимон	1,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сметана	250 г
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородности массы.

Шаг 2

Мука пшеничная

2 ст.

Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе не обязательно. Замесите тесто и разделите его на 2 равные части.

Шаг 3

	Лимон	1,5 шт.
	Апельсин	1,5 шт.
	Сахар-песок	1 ст.

Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.

Шаг 4

Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.

Шаг 5

Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.

Шаг 6

Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут. Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.