суббота, 14.02

Шарлотка с киви в мультиварке

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Мультиварка

Шарлотка - это выпечка, которую можно охарактеризовать расхожей фразой “гости на пороге”. Пирог из самых простых ингредиентов, присутствующих в доме даже у самых нерадивых хозяек. Ведь понадобятся только яйца, мука и сахар. Однако не стоит из-за этого умалять вкусовые и питательные качества данного блюда. В основе приготовления шарлотки классический бисквит. Необыкновенно нежный, воздушный и пышный. Что касается фруктов, то они могут быть разными: яблоки, сливы, абрикосы, персики. Сегодня у меня киви. Мультиварка просто великолепно справляется с выпечкой такой шарлотки. Пирог получается высоким, не опадает, что часто случается во время приготовления в обычной духовке.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,65 г

Жиры 3,59 г

Углеводы 42,17 г

226 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

119 добавили себе

141

Вам нужно

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления шарлотки с киви потребуются следующие ингредиенты: яйца, сахар, мука, киви, разрыхлитель теста.

Шаг 2

Яйцо куриное

4 шт.

Приготовить тесто для бисквита. У яиц отделить белки от желтков.

Шаг 3

Взбить белки в крутую пену.

Шаг 4

Сахар-песок

150 г

Постепенно в белки всыпать сахар, не прекращая взбивать.

Шаг 5

Добавить желтки во взбитые белки с сахаром.

Шаг 6

Перемешать белки с сахаром и желтки.

Шаг 7

Разрыхлитель

1 ч. л.

Всыпать в тесто чайную ложку разрыхлителя без горки. Некоторые его не кладут. Но я уверяю вас, чтобы быть уверенным в хорошем результате, все-таки добавьте разрыхлитель, хуже ваш пирог не станет.

Шаг 8

Мука пшеничная

130 г

В несколько приемов всыпать муку в смесь белков, сахара и желтков.

Шаг 9

Очень аккуратно перемешать ложкой или лопаткой тесто с мукой. Миксером не взбивать!

Шаг 10

Киви

2 шт.

Киви помыть, очистить и нарезать дольками.

Шаг 11

Выложить тесто в чашу мультиварки. На всякий случай смажьте форму маслом, хотя она с антипригарным покрытием. Выложите тесто в чашу. На тесто выложите дольки киви.

Шаг 12