понедельник, 10.46

Ананасовый пирог

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

По рецепту AndyChef

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,56 г

Жиры 19,71 г

Углеводы 49,92 г

389 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

15 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

180 г

Молочные продукты

Сметана

120 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	160 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

310 г

Сладости, джем, варенье

Ананасы консервированные

1 шт.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,4 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	60 г
	Сливочное масло	65 г

В небольшом сотейнике растопить 65 г сливочного масла и 60 г сахара.
Помешивать, пока сахар не растворится и масса не станет однородной.

Шаг 2

	Сливочное масло	115 г
	Сахар-песок	250 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сметана	120 г
	Мука пшеничная	160 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Сода пищевая	0,4 ч. л.

В чаше взбить 115 г масла и 250 г сахара до однородности.
По очереди ввести 2 яйца, тщательно взбивая массу.
Добавить 120 г сметаны, хорошо перемешать.
Всыпать смесь муки (160 г), разрыхлителя (1 ч.л.) и соды (1/4 ч.л.)

Шаг 3

Ананасы консервированные

1 шт.

Разогреть духовку до 180°С.
Разъемную форму обернуть фольгой.
На дно разъемной формы вылить масляную смесь из сотейника (примерно 3 мм высотой).
Выложить на дно кольца ананаса.
Сверху аккуратно вылить тесто и разровнять лопаткой.

Шаг 4

Поставить форму с пирогом в духовку и выпекать 40-90 минут, готовность проверять деревянной шпажкой.
Когда пирог будет готов - перевернуть ананасами наверх и подавать к столу.