Жареные сосиски в тесте

Порций	7
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги и пирожки
Способ	Классический

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие... жареные сосиски в тесте. Сосиски в тесте на сковородке получаются золотистые и румяные.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,77 г

Жиры 12,59 г

Углеводы 28,54 г

279 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 17 нравится

153 добавили себе

174

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

160 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

500 г

Мясо

Сосиски молочные

15 шт.

Сахар, мёд, соль

	Гранулированный сахар	3 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

160 г

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	500 г
	Молоко коровье	160 г
	Вода	160 г
	Соль	1 ч. л.
	Гранулированный сахар	3 ст. л.
	Дрожжи сухие быстродействующие	1 ст. л.
	Сосиски молочные	15 шт.

В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 10-15. Затем добавить 6 столовых ложек растительного масла, соль, просеянную муку, замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Кастрюлю с тестом накрыть полотенцем или крышкой и поставить в теплое место на 2 часа (1-2 раза обмять). Рабочую поверхность и руки хорошо смазать растительным маслом, тесто разделить на одинаковые шарики (размером с яйцо).

Каждый шарик хорошенько обмять или раскатать, положить сосиску. Соединить края теста, залепить, сформировав продолговатый пирожок. Так сформировать все пирожки.Сразу выкладывать на разогретую (но не раскаленную!!!) с большим количеством растительного масла сковороду, жарить сосиски в тесте на среднем огне до румяного цвета с двух сторон. Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло Затем переложить на блюдо и подать на стол очень вкусные жареные сосиски в тесте!

Посмотреть еще