Калина с лимоном и сахаром на зиму
| Порций | 20 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Как бы не совершенствовались медикаментозные средства, но некоторые народные продукты будут применять, наверное, и наши внуки. Это относится в полной мере к ягодам калины. Естественно, заготавливают её разными способами. И готовят из неё немало разнообразных кулинарных блюд. Но в основном, конечно, это варенье и перетёртая калина с сахаром на осенне - зимний период, когда мы наиболее подвержены простудным заболеваниям. Хранить переработанную таким способом калину с лимоном лучше всего в холодных кладовых или в холодильнике. Полный набор самых эффективных витаминов и микроэлементов обеспечен вам и вашей семье.
|
204
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/9f/640x.jpg")
Для приготовления калины на зиму потребуется: калина, лимон и сахар.
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/a0/640x.jpg")
Калину тщательно помойте в проточной воде и дайте воде стечь.
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/a1/640x.jpg")
Снимите ягоды калины с веточек.
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/a2/640x.jpg")
Взвесьте чистый вес ягоды без веточек.
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/a3/640x.jpg")
Помните калину с помощью измельчителя или толкушкой для пюре.
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/a4/640x.jpg")
Один лимон помойте и очистите, удалите косточки. Нарежьте кусочками.
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/a5/640x.jpg")
Взбейте лимон в блендере и добавьте в калину.
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/a6/640x.jpg")
Насыпьте сахар.
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/a7/640x.jpg")
Перемешайте калину, лимон и сахар. Оставьте при комнатной температуре, пока сахар не растворится.
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/a8/640x.jpg")
После разложите калину с лимоном и сахаром в чистые баночки и поставьте в холод.
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/a9/640x.jpg")
Замечательная заготовка из калины и лимона с сахаром готова. Храните в холодильнике.
![Калина с лимоном и сахаром на зиму - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/e5/aa/640x.jpg")
Ароматную, красивую и чрезвычайно полезную заготовку употребляйте с чаем в качестве профилактики простудных заболеваний.
