воскресенье, 07.54

Огурцы с горчицей на зиму

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

0 голосов
Подготовьте овощи и специи для консервирования, также вам понадобятся стерильные баночки и крышки. Приступим. Огурцы тщательно вымойте и замочите на пару часиков в холодной воде.
Срежьте у них хвостики,разелите на 4 части
Сложите в кастрюлю огурчики, все специи, включая и масло растительное, уксус. Оставьте огурцы, накрыв крышкой, стекать соком (на 6 часов).
Спустя заданное время у вас образуется достаточно сока. Перемешайте хорошо огурчики.
Плотно утрамбуйте огурчики по баночкам и залейте соком со специями. Накройте стерильными крышками, стерилизуйте баночки (по 30 минут каждую). После закатайте и храните в прохладном месте.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,58 г

Жиры 4,61 г

Углеводы 8,09 г

73 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 мл

Овощи свежие

Огурец

500 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	30 г
	Соль	15 г

Специи, пряности, добавки

	Горчица белая (английская)	1 ч. л.
	Перец душистый молотый	0,5 ч. л.
	Уксусная эссенция	30 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	15 г
	Сахар-песок	30 г
	Подсолнечное масло	30 мл
	Огурец	500 г
	Уксусная эссенция	30 мл
	Перец душистый молотый	0,5 ч. л.
	Горчица белая (английская)	1 ч. л.