воскресенье, 16.52

Ленивые вареники с вишней

Порции	3
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пельмени и вареники
Способ	Классический

Ленивые вареники — самый домашний и уютный завтрак на свете. В сезон можно использовать свежие ягоды вишни, клубники или малины.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,87 г

Жиры 4,35 г

Углеводы 17,7 г

145 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

5 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Творог 5-9% жирности

180 г

Для ленивых вареников лучше подойдёт однородный творог в мягких пачках. Если у вас творог с крупинками, то желательно протереть его через сито при помощи ложки.

Шаг 2

В миске смешайте творог, яйцо, сахара и соль, интенсивно перемешайте до однородности.

Шаг 3

Мука пшеничная

4 ст. л.

Добавьте муку пшеничную цельнозерновую и замешивайте, пока творог не соберётся в середине миски.

Шаг 4

Посыпьте доску мукой. Из творога скатайте тонкую колбаску и порежьте по диагонали небольшими кусочками.

Шаг 5

Соль

п/в

Вскипятите подсоленную воду и кидайте вареники по одному. Отварите в кипящей воде до готовности, пока не всплывут.

Шаг 6

Готовые вареники выньте при помощи шумовки, давая стечь воде, разложите по тарелкам, сверху положите сметану 25% и размороженные ягоды вишни 🍒 без косточки.