вторник, 14.14

Пельмени с картошкой

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Пельмени и вареники
Способ	Классический

Вкусные пельмени с картофелем

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,48 г

Жиры 0,41 г

Углеводы 25,73 г

121 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

В килограмм муки добавить яйца(без яиц тесто будет мягче), соль, вода, все перемешать до состояния тягучести и выложить на слегка посыпанную мукой доску, хорошенько, до однородной массы, замесить руками

Шаг 2

Перекрутить сырой картофель с репчатым луком в мясорубке и отжать от лишней жидкости

Шаг 3

Отрезать от теста кусочек, скатать из него колбаску и отрезать от неё небольшие кусочки, рассказать их на кругляшки

Шаг 4

Не очень большое количество начинки выложить на раскатанное(не очень тонко) тесто

Шаг 5

Сложив тесто пополам, чтобы начинка была внутри, запечатать тесто по краям. Не замороженные пельмени нужно варить соотвественно меньше, чем замороженные.