Жареные вареники с капустой
| Порций | 5 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Классический |
Для тех, кто неравнодушен к вареникам, предлагаем преобразить их вкус. Для этого отварные вареники (в нашем случае они с капустой) нужно просто обжарить в большом количестве растительного масла.
|
163
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Жареные вареники с капустой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c3/aa/640x.jpg")
Итак, для теста мы просто соединим такие компоненты, как пшеничная мука, вода и яйцо. Не забудем присолить. Месим тесто для вареников с капустой. А вот для начинки просто обжарим капустку, предварительно нашинкованную, вместе с натертой морковкой и рубленным репчатым лучком. Начинку можно кроме соли приправить специями. Лепим вареники с капустой. Их можно убрать в холодильник для заморозки или сварить сразу.
![Жареные вареники с капустой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c3/ab/640x.jpg")
Отвариваем наши получившиеся вареники с капустой в воде, которую нужно обязательно присолить.
![Жареные вареники с капустой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c3/ac/640x.jpg")
Готовые вареники перекладываем на раскаленную сковороду и обжариваем так, чтобы на них образовалась корочка. Приятного аппетита!
