четверг, 13.09

Панкейки

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Панкейки получаются пушистые и совсем нежирные. Приятного аппетита!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,56 г

Жиры 4,11 г

Углеводы 9,61 г

94 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

53 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

2 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

0 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	1 шт.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Ванилин	1 шт.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Молоко коровье	2 ст.
	Мука пшеничная	0 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Соль	0,5 ч. л.

1. Яйца взбила с сахаром и солью.
2. Частями по очереди вливая молоко и всыпая муку, все перемешала миксером.
3. Влила растительное масло и гашеную соду, всыпала ваниль и еще раз взбила миксером.
4. Отставила тесто на несколько минут, пока поставила чайник и кофеварку, разогрела сковородки (у меня 2 - одна традиционная для панкейков,диаметром сантиметров 12, другая обычная блинная)

5. Спустя 5-10 минут можно начинать жарить, без масла (иначе это уже не американ панкейк) на среднем огне. На маленькой сковородке получаются аккуратные кругляшки, а на большой я тесто выкладываю столовой ложкой, как обычные оладушки.