пятница, 14.13

Оладья на кефире

Порций	12
Время	50 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Ола́дьи — кулинарное изделие русской, украинской кухонь, жареные лепёшки из жидкого теста, замешанного на воде, кефире или молоке, на основе муки и яиц. Отличие от блинов им придает использование соды или дрожжей в тесте, что делает оладьи пышнее.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,47 г

Жиры 13,08 г

Углеводы 30,19 г

255 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 24 нравится

282 добавили себе

310

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для оладьев нам понадобится- яйцо/ сахар/ кефир/ мука/ сода для выпечки (разрыхлитель) 🍓

Шаг 2

Кефир

500 мл

В глубокую миску вылить кефир 🍓

Шаг 3

К кефиру добавить яйцо, сахар и сахар ванильный. Все перемешать, с помощью ложки 🍓

Шаг 4

В отдельной миске смешаем просеянную муку и пищевую соду для выпечки 🍓

Шаг 5

"Сухие ингредиенты" добавим к "мокрым ингредиентам". Замести тесто. Оставим "созревать" на 20 минут 🍓

Шаг 6

Подсолнечное масло

150 мл

Разогреем сковородку. Нальём масло (примерно 0,5 см) выкладываем оладья ложкой, после каждой порции подливаем масло. Оладья всегда должны жариться в масле!!! Иначе они не поднимутся!!! 🍓

Шаг 7