Анастасия Соколова
суббота, 17.19
Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияОладьи
СпособКлассический
Очень вкусные и нежные оладьи на кефире. Настоятельно рекомендую пышные кефирные оладьи на завтрак.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,83 г
Жиры 1,81 г
Углеводы 34,11 г
183
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Эллочка ЛюдоедкаLena Kolesnikova и 6 нравится
35 добавили себе
43
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Оладьи на кефире - Шаг 1
К яйцам добавить сахар и соль.
Шаг 2
Оладьи на кефире - Шаг 2
Хорошо взбить венчиком яйца с сахаром.
Шаг 3
Оладьи на кефире - Шаг 3
Затем добавить кефир. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Оладьи на кефире - Шаг 4
Всыпать в теплую смесь просеянную муку частями, постоянно взбивая венчиком, чтобы не было комочков. Добавить соду.
Шаг 5
Оладьи на кефире - Шаг 5
Хорошо всё перемешать. Тесто для оладий на кефире оставить минут на 20-30. Больше тесто не перемешивать!
Шаг 6
Оладьи на кефире - Шаг 6
Разогреть сковороду, налить растительное масло (слоем 3-5 мм). Можно использовать меньше масла для жарки, но чем больше масла, тем сильнее поднимутся оладьи.
В хорошо разогретое масло столовой ложкой выкладывать тесто, аккуратно набирая его от края (не перемешивая!).
Жарить оладьи на среднем огне сперва с одной стороны до румяности, около 2 минут.
Шаг 7
Оладьи на кефире - Шаг 7
Затем оладьи перевернуть, накрыть сковороду крышкой и жарить с другой стороны еще 1-2 минуты.

Тематические подборки

ОладьиОладьи на кефире

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта