суббота, 17.19

Оладьи на кефире

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Очень вкусные и нежные оладьи на кефире. Настоятельно рекомендую пышные кефирные оладьи на завтрак.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,83 г

Жиры 1,81 г

Углеводы 34,11 г

183 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

5 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

К яйцам добавить сахар и соль.

Шаг 2

Хорошо взбить венчиком яйца с сахаром.

Шаг 3

Затем добавить кефир. Хорошо перемешать.

Шаг 4

Всыпать в теплую смесь просеянную муку частями, постоянно взбивая венчиком, чтобы не было комочков. Добавить соду.

Шаг 5

Хорошо всё перемешать. Тесто для оладий на кефире оставить минут на 20-30. Больше тесто не перемешивать!

Шаг 6

Разогреть сковороду, налить растительное масло (слоем 3-5 мм). Можно использовать меньше масла для жарки, но чем больше масла, тем сильнее поднимутся оладьи.
В хорошо разогретое масло столовой ложкой выкладывать тесто, аккуратно набирая его от края (не перемешивая!).
Жарить оладьи на среднем огне сперва с одной стороны до румяности, около 2 минут.

Шаг 7