titos
понедельник, 04.02
Кружевные блинчики на молоке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Вкуснейшие, из простых продуктов.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,62 г
Жиры 6,27 г
Углеводы 14,38 г
|
134
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится14 добавили себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кружевные блинчики на молоке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/73/d5/640x.jpg")
Соль
0,5 ч. л.
Молоко коровье
1,5 ст.
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Вода
1,5 ст.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Подготовим необходимые продукты.
Шаг 2
![Кружевные блинчики на молоке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/73/d6/640x.jpg")
Яйца взбить с солью в пену.
Шаг 3
![Кружевные блинчики на молоке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/73/d7/640x.jpg")
Далее, не переставая взбивать, влить тонкой струйкой кипяток. Яйца не сварятся, масса должна сильно увеличиться.
Шаг 4
![Кружевные блинчики на молоке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/73/d8/640x.jpg")
Продолжая взбивать, просеиваем муку, затем вливаем молоко (я молоко не грела) и масло. Тесто ложно получится жидким. При необходимости можно добавить муку или молоко.
Шаг 5
![Кружевные блинчики на молоке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/73/d9/640x.jpg")
Дальше жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
