Patee. Рецепты
среда, 00.00
Тыквенные вафли

Тыквенные вафли

Порции4
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособВафельница

Одного взгляда на эти вафли хватит, чтобы понять, что они необычные! Солнечно-оранжевый, такой позитивный и аппетитный цвет вафлям придаёт натуральный продукт- тыквенное пюре. Сами вафли получаются мягкими, толстенькими, как пышные бисквитные оладушки, поэтому готовить их нужно в вафельнице для венских вафель (с крупным рифлением). Во вкусе тыквенное пюре почти не ощущается, разве что где-то вдалеке, и то: если никому не сказать, что в тесте для вафель есть именно тыква- никто и не догадается (вот таким нехитрым способом можно заставить кушать полезную тыкву всех тех, кто её не особо любит;)). С мёдом тыквенные вафли особенно хороши!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,2 г
Жиры 11,36 г
Углеводы 41,9 г
288
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BEkaterina ZerovaSofiya ZinovevaНаталья Тычинина и 38 нравится
106 добавили себе
148
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 80 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 10 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 150 г
Сладости, джем, варенье
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре 150 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 щеп.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тыквенные вафли - Шаг 1

Для приготовления тыквенных вафель нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, тыквенное пюре, молоко, сахар, сливочное масло, ванилин, разрыхлитель.

Шаг 2
Тыквенные вафли - Шаг 2
Сахар-песок
Сахар-песок150 г

В миску насыпаем сахар.

Шаг 3
Тыквенные вафли - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

В сахар разбиваем куриные яйца и венчиком или миксером взбиваем яйца с сахаром до получения пышной светлой массы.

Шаг 4
Тыквенные вафли - Шаг 4
Сливочное масло
Сливочное масло100 г

В яично-сахарную массу вливаем растопленное и слегка остывшее сливочное масло.

Шаг 5
Тыквенные вафли - Шаг 5
Молоко коровье
Молоко коровье80 мл

Вслед за маслом в миску вливаем молоко комнатной температуры или слегка подогретое (одним словом- не холодное).

Шаг 6
Тыквенные вафли - Шаг 6
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре150 г
Ванилин
Ванилин1 щеп.

И сразу добавляем тыквенное пюре со щепоткой ванилина. Тыквенное пюре можно взять уже готовое или приготовить его в домашних условиях, к примеру, так, как показано в рецепте по ссылке http://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=160932.

Шаг 7
Тыквенные вафли - Шаг 7

А теперь перемешиваем все соединённые ингредиенты.

Шаг 8
Тыквенные вафли - Шаг 8
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель10 г

В просеянную пшеничную муку всыпаем разрыхлитель, перемешиваем.

Шаг 9
Тыквенные вафли - Шаг 9

Всыпаем смесь сухих ингредиентов в тыквенную смесь.

Шаг 10
Тыквенные вафли - Шаг 10

Вымешиваем венчиком однородное тесто гладкой консистенции.

Шаг 11
Тыквенные вафли - Шаг 11

Готовим тыквенные вафли в вафельнице для толстых вафель. Время определяйте, ориентируясь на модель своей вафельницы и рекомендации в прилагающейся инструкции.

Шаг 12
Тыквенные вафли - Шаг 12

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 12 тыквенных вафель.

Шаг 13
Тыквенные вафли - Шаг 13

Подавайте тыквенные вафли на завтрак или на десерт с мёдом, сгущённым молоком или карамельным соусом- будет очень вкусно!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенные блины
Американская кухня
6
27
0
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенные блины
Домашние рецепты
1
8
0
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенные блины с сыром
Домашние рецепты
1
13
0
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенные блины со специями
Домашние рецепты
1
5
0
Анастасия Панаит
Alraune
Тыквенно-лимонные блины
Русская кухня
84
217
2
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенные блины
Домашние рецепты
1
17
0
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенные блины
Домашние рецепты
5
16
0
Анастасия Панаит
Alraune
Тыквенные блины с паутинкой на Хэллоуин
Домашние рецепты
10
71
3
Patee. Рецепты
patee
Тонкие тыквенные блины с грейпфрутом
Домашние рецепты
29
103
1
Patee. Рецепты
patee
Тыквенные сырники с яблоками и без муки
Домашние рецепты
126
927
12
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта