Драники с мясом
| Порций | 14 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Блины и оладьи |
| Способ | Классический |
Драники - национальное блюдо белорусской кухни. Можно сказать визитная карточка этой страны. Они известны во многих постсоветских странах и весьма популярны. Драники могут готовить только из картофеля, могут добавлять овощи, творог, мясо. Рецептов очень много и вы всегда можете выбрать свой. Драники по этому рецепту получаются сочные, нежные и ароматные. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Угощайтесь!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
122
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 32 нравится |
Подсолнечное масло | 60 мл |
 |
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
 |
Картофель | 560 г |
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
 |
Куриное филе | 250 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Для приготовления драников с мясом нам понадобятся куриное филе, картофель, лук репчатый, масло подсолнечное, мука, соль, перец, яйцо.
|
Куриное филе | 250 г |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку.
|
Соль | п/в |
Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Из фарша влажными руками формируем тоненькие котлетки и отставляем на время в сторону.
|
Картофель | 560 г |
Затем на мелкой терке натираем картофель, сок не отжимаем.
|
Лук репчатый | 1 шт. |
На крупной терке натираем лук.
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Вбиваем яйцо.
|
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
|
Соль | п/в |
Солим, перчим, подсыпаем муку.
И замешиваем средней густоты тесто.
|
Подсолнечное масло | 60 мл |
На сковороде разогреваем небольшое количество масла, выкладываем по столовой ложке теста и тоненько его разравниваем.
Сверху выкладываем мясные котлетки.
И накрываем тонким слоем картофельного теста.
Драники обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Выкладываем на тарелку.
И подаем их с овощами или сметаной.
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |