четверг, 17.55

Сырники с маком

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Сырники
Способ	Классический

Необычные, красивые и вкусные сырники, в состав которых входит мак. Я подавала их со сгущенкой. Это было настоящее лакомство. Готовят их по-разному: на плите или в духовке, с мукой или манкой. Сырники с манкой получаются более нежными, чем с мукой и по вкусу напоминают творожную запеканку.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,49 г

Жиры 20,24 г

Углеводы 12,09 г

265 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 24 нравится

246 добавили себе

274

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления сырников нам понадобятся творог, яйцо, манная крупа, сахар, ванильный сахар, мак, крахмал картофельный, мука и масло растительное рафинированное.

Шаг 2

Творог перемешиваем с сахаром.

Шаг 3

Яйцо соединяем с манкой.

Шаг 4

Оставляем манку на 5 минут, чтобы она набухла.

Шаг 5

Затем вмешиваем её к творогу.

Шаг 6

Мак (семена мака)

3 ст. л.

Добавляем к творожной массе мак.

Шаг 7

Сахар ванильный

1 щеп.

И добавляем ванильный сахар.

Шаг 8

Крахмал картофельный

1 ч. л.

А также, в творожную массу добавляем крахмал. Перемешиваем.

Шаг 9

Формируем из творожной массы шарики. Опускаем их в муку и, приплюснув, обваливаем в ней со всех сторон.

Шаг 10

Подсолнечное масло

80 мл

Наливаем на сковороду немного растительного масла, нагреваем и на среднем огне обжариваем на нем сырники с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой стороны.

Шаг 11