Сырники с маком
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Блины и оладьи |
| Способ | Классический |
Необычные, красивые и вкусные сырники, в состав которых входит мак. Я подавала их со сгущенкой. Это было настоящее лакомство. Готовят их по-разному: на плите или в духовке, с мукой или манкой. Сырники с манкой получаются более нежными, чем с мукой и по вкусу напоминают творожную запеканку.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
265
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 24 нравится |
Манная крупа | 2 ст. л. |
 |
Подсолнечное масло | 80 мл |
 |
Творог | 300 г |
 |
Крахмал картофельный | 1 ч. л. |
 |
Сахар ванильный | 1 щеп. |
 |
Сахар-песок | 2 ст. л. |
 |
Мак (семена мака) | 3 ст. л. |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Сырники с маком - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/b0/640x.jpg")
Для приготовления сырников нам понадобятся творог, яйцо, манная крупа, сахар, ванильный сахар, мак, крахмал картофельный, мука и масло растительное рафинированное.
![Сырники с маком - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/b1/640x.jpg")
|
Творог | 300 г |
|
Сахар-песок | 2 ст. л. |
Творог перемешиваем с сахаром.
![Сырники с маком - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/b2/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Манная крупа | 2 ст. л. |
Яйцо соединяем с манкой.
![Сырники с маком - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/b3/640x.jpg")
Оставляем манку на 5 минут, чтобы она набухла.
![Сырники с маком - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/b4/640x.jpg")
Затем вмешиваем её к творогу.
![Сырники с маком - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/b5/640x.jpg")
|
Мак (семена мака) | 3 ст. л. |
Добавляем к творожной массе мак.
![Сырники с маком - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/b6/640x.jpg")
|
Сахар ванильный | 1 щеп. |
И добавляем ванильный сахар.
![Сырники с маком - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/b7/640x.jpg")
|
Крахмал картофельный | 1 ч. л. |
А также, в творожную массу добавляем крахмал. Перемешиваем.
![Сырники с маком - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/b8/640x.jpg")
Формируем из творожной массы шарики. Опускаем их в муку и, приплюснув, обваливаем в ней со всех сторон.
![Сырники с маком - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/b9/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 80 мл |
Наливаем на сковороду немного растительного масла, нагреваем и на среднем огне обжариваем на нем сырники с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой стороны.
![Сырники с маком - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/ba/640x.jpg")
Готовые сырники складываем на тарелку.
![Сырники с маком - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/11/bb/640x.jpg")
Подаем горячими с джемом, сладкими соусами или со сметаной. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |