BAnna
среда, 10.38
Панкейки 🥞
| Порций | 5 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,49 г
Жиры 8,39 г
Углеводы 26,83 г
|
206
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится29 добавили себе
34
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Панкейки 🥞 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/08/640x.jpg")
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
30 г
Соль
1,2 ч. л.
Молоко коровье
250 мл
Мука пшеничная
120 г
Сода пищевая
1,2 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
😉
Шаг 2
![Панкейки 🥞 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/09/640x.jpg")
1. Яйца, сахар и соль взбить до пены.
Шаг 3
![Панкейки 🥞 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/0a/640x.jpg")
Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку.
Шаг 4
![Панкейки 🥞 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/0b/640x.jpg")
Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду.
Шаг 5
![Панкейки 🥞 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/0c/640x.jpg")
Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика.
Шаг 6
![Панкейки 🥞 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1c/0d/640x.jpg")
Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.
