панкейки

выбиваем яйцо, добавляем сахар и соль и начинаем взбивать всё до образования пены

постепенно, не переставая взбивать, добавляем к яйцу молоко и масло, тк жарить мы будем без него

в отдельной ёмкости хорошенько перемешиваем муку с разрыхлителем. вместо рисовой можно взять любую другую муку, но добавить 100г вместо 70

вливаем жидкие ингредиенты к муке с разрыхлителем и тщательно перемешиваем, комочков быть не должно

как я уже сказала, жарим на а/п сковороде без масла. тесто может показаться вам жидким, но это нормально. панкейки жарим до образования пузырьков, затем переворачиваем и уже тут на глаз

подаём с сиропами, ягодами, в общем со всем чем угодно)