четверг, 23.25

Блины на молоке

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

Блины на молоке, приготовленные по этому рецепту, универсальные! Их можно подавать как со сладкими соусами, фруктами, сиропом, так и с несладкими дополнениями! Они отлично подходят для фарширования практически любыми начинками - это может быть мясо, овощи, сыр, фруктовый микс. А готовятся блины на молоке очень быстро, на основе молока и соды, тесто не нуждается в расстойке, поэтому такие блины можно за короткое время приготовить с утра на завтрак!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,91 г

Жиры 9,42 г

Углеводы 10,07 г

145 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 300 нравится

745 добавили себе

1049

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления универсальных блинов на молоке нам понадобится пшеничная мука, куриные яйца, сахар, сода, молоко, подсолнечное рафинированное масло, соль.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3

Просеиваем к яйцам пшеничную муку, смешанную с содой. Всыпаем сахар и соль.

Шаг 4

Молоко коровье

500 мл

Вливаем молоко.

Шаг 5

Взбиваем тесто миксером сначала на медленных оборотах, а затем на высокой скорости. Тесто должно получится гладким, без комочков.

Шаг 6

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 7

Перемешиваем. Тесто готово. Теперь можно приступать к жарке блинов.

Шаг 8

Жарим блины привычным образом с двух сторон на сковороде, смазанной маслом или кусочком сала.

Шаг 9

Готовые блины на молоке выкладываем стопочкой на широкое блюдо.
Подаём блины со сладкими или не сладкими дополнениями, соусами по своему вкусу или используем для фарширования.

Шаг 10