четверг, 23.25

Блины на молоке

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

Блины на молоке, приготовленные по этому рецепту, универсальные! Их можно подавать как со сладкими соусами, фруктами, сиропом, так и с несладкими дополнениями! Они отлично подходят для фарширования практически любыми начинками - это может быть мясо, овощи, сыр, фруктовый микс. А готовятся блины на молоке очень быстро, на основе молока и соды, тесто не нуждается в расстойке, поэтому такие блины можно за короткое время приготовить с утра на завтрак!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,91 г

Жиры 9,42 г

Углеводы 10,07 г

145 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 311 нравится

751 добавил себе

1066

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления универсальных блинов на молоке нам понадобится пшеничная мука, куриные яйца, сахар, сода, молоко, подсолнечное рафинированное масло, соль.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3

Просеиваем к яйцам пшеничную муку, смешанную с содой. Всыпаем сахар и соль.

Шаг 4

Молоко коровье

500 мл

Вливаем молоко.

Шаг 5

Взбиваем тесто миксером сначала на медленных оборотах, а затем на высокой скорости. Тесто должно получится гладким, без комочков.

Шаг 6

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 7

Перемешиваем. Тесто готово. Теперь можно приступать к жарке блинов.

Шаг 8

Жарим блины привычным образом с двух сторон на сковороде, смазанной маслом или кусочком сала.

Шаг 9

Готовые блины на молоке выкладываем стопочкой на широкое блюдо.
Подаём блины со сладкими или не сладкими дополнениями, соусами по своему вкусу или используем для фарширования.

Шаг 10

Блины на молоке готовы. Приятного аппетита!

Блины на молоке

Тематические подборки

Похожие рецепты