Маряна  Стамбульськая
понедельник, 07.24
Самые тонкие блины

Самые тонкие блины

Порций10
Время20 мин
КухняРусская кухня
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей. Готовятся очень быстро - по 1 мин. обжаривать каждую сторону, а то и меньше. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,67 г
Жиры 9,43 г
Углеводы 9,47 г
147
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
10 добавили себе
10
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 0,5 л
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 4 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 4 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 щеп.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 щеп.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Самые тонкие блины - Шаг 1
Молоко коровье
Молоко коровье0,5 л
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный4 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная4 ст. л.
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Соль
Соль1 щеп.
Сахар-песок
Сахар-песок1 щеп.
Ванилин
Ванилин1 щеп.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло3 ст. л.

Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту “отдохнуть” минут 20, и можно жарить.

Шаг 2
Самые тонкие блины - Шаг 2

Самое главное - приноровиться с поварёшкой, наливать тесто так, чтобы аккуратно одним слоем сковородку покрыть.

Да и перед каждым набором теста в поварёшку хорошо перемешать нужно, крахмал садится на дно.
Даже если Вам покажется, что сильно жидкое тесто, не вздумайте добавлять муку, выложила фото показать, какие они получаются тоненькие и с дырочками.

Тесто жидкое, так и хотелось ещё муки подсыпать… но дала себе ложкой по рукам…

Уважаемые хозяюшки, начинку Вы сами придумаете, можно и с курочкой копчёной, и рыбой копченой, с индейкой, сыр фета - шикарный сыр, и творожок с изюмом и курагой, вариантов просто море, Вам выбирать.

Ещё хочу сказать, что я иногда делаю больше блинов, складываю вчетверо и в морозильную камеру, потом достала, разморозила, положила начинку и в микроволновке или на сковороде разогрела.

Блины получаются очень нежными и вкусными.
Прошу Вас больше муки не добавлять, тесто будет жидковатым, но зато блинчики тоненькие и вкусные.
Приятного аппетита Вам и Вашей семье.

Посмотреть еще
Lera Stubareva
valeristu
Тонкие блины
Домашние рецепты
6
17
1
Владислав Таранюк
380687569390
Тонкие блины на молоке
Украинская кухня
6
33
2
Анна Лукаш
AnnaLee
Блины тонкие на молоке
Французская кухня
9
41
1
Lera Stubareva
valeristu
Тонкие блины на сливочном масле
Домашние рецепты
3
16
0
Nikusya Abramo
NikaLoveCook
Тонкие блины с творогом
Русская кухня
5
44
1
Альбина Гильванова
Silviaceveli
Блины тонкие
Русская кухня
8
92
4
Cветлана SV
Sve4ka
Тонкие блины на молоке
Русская кухня
47
272
0
Irina Вкусное Меню
Iriiiina
Тонкие блины на молоке. Блинчики с творогом
Домашние рецепты
11
67
2
Olga P
piolla
Тонкие блины
Русская кухня
2
6
0
Almagul Safarova
almagulsafarova
тонкие блины
Домашние рецепты
8
82
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта