среда, 09.24

Овсяноблин без яиц и муки

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Очень вкусные, низкокалорийное, сложноулдеводные блинчики на завтрак. Можно со сладкой или пресной начинкой. Очень просто.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,16 г

Жиры 5,79 г

Углеводы 66,49 г

240 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

4 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные хлопья

9 ст. л.

Мука, крахмал

	Льняная мука	3 ст. л.
	Разрыхлитель	7 г

Сахар, мёд, соль

Сахар тростниковый

1,5 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Овсяные хлопья	9 ст. л.
	Льняная мука	3 ст. л.

В глубокую миску кладёте хлопья и муку, перемешиваете, заливаете водой на 0,5-0,7 см выше смеси. Оставляете до набухания 15-30 мин, можно оставить на ночь на завтрак .

Шаг 2

	Разрыхлитель	7 г
	Сахар тростниковый	1,5 ст. л.

Когда содержимое имеет консистенцию между густой и жидкой сметаны - добавляем сахар (у меня Гур, кусочками я предварительно его размачиваю в воде до сиропа), разрыхлитель. Перемешиваем.

Шаг 3

На разогретую сковородку капаем маслом, силиконовой лопаткой размазываем по сковороде. Столовой ложкой накладываем на сковороду и растягиваем примерно в 2 раза и на небольшом огне ждём подсыхания с образованием пор. Силиконовой лопаткой аккуратно поддеваем и переворачиваем. Можно делать солёные (как на фото), подавать с паштетом или сладкие с творогом и фруктами.