суббота, 07.16

Панкейки

Порций	9
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

Из данного количества получается 8-9 панкейков

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,29 г

Жиры 8,53 г

Углеводы 26,86 г

210 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

68 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

1 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйцо куриное

2 шт.

Отделить белки от желтков

Шаг 2

Взбить белки до пиков. Важно, чтобы не попало ни капли воды и посуда была сухая, иначе не взобьется

Шаг 3

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	1 щеп.

К желткам добавить сахар

Шаг 4

Смешать и слегка взбить миксером пока масса не посветлеет

Шаг 5

Молоко коровье

1 ст.

Добавить стакан молока, смешать миксером до пузырьков

Шаг 6

	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.

Всыпать муку с разрыхлителем по чуть-чуть, смешивая миксером. После этого добавить две ложки масла и перемешать

Шаг 7

В массу с желтками вмешать аккуратно взбитые белки. Стараясь ЛОЖКОЙ перемешивать снизу вверх, чтобы не лопать пузырьки

Шаг 8

Обжарить на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон

Шаг 9

Как только сверху начнут лопаться пузырьки-пора переворачивать

Шаг 10

Украсить фруктами, орехами или любым сиропом

Тематические подборки

Блины

Похожие рецепты

Панкейки - американские блинчики

Американские панкейки

Американская кухня

191

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта