суббота, 09.27

Рагмурки

Порций	10
Время	1 час 30 мин
Кухня	Шведская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Это шведское блюдо весьма напоминает драники, хотя считается разновидностью блинов. Рагмурки весьма сытные, поэтому их часто можно встретить среди повседневных блюд, а подают их обычно с беконом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,98 г

Жиры 4,42 г

Углеводы 17,52 г

126 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

127 добавили себе

143

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

700 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

300 г

Мясо

Бекон

400 г

Овощи свежие

Картофель

8 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	300 г
	Молоко коровье	700 мл
	Соль	1 ч. л.
	Картофель	8 шт.
	Бекон	400 г

Немного сливочного масла для жарки

Муку и соль смешать в миске, влить половину молока и взбить до образования однородной массы. По одному разбить в тесто яйца и перемешать. Долить оставшееся молоко и дать тесту немного постоять.

Очистить и натереть на мелкой терке картофель и добавить в тесто. Обжарить бекон на сковородке до образования золотистой корочки и выложить на фольгу. Жир, оставшийся после жарки, аккуратно слить в отдельную мисочку. Слепить картофельные оладьи и обжарить их на сливочном масле.

Далее, по желанию, можно завернуть рагмурки в фольгу вместе с беконом, полить оставшимся свиным жиром и запечь в духовке в течение 10-15 минут при температуре 175 градусов.

Приятного аппетита!!!